Заведующий производством (столовой)
Условия:
150 000 ₽ за месяц, на руки
Выплаты: два раза в месяц
Опыт работы: 1–3 года
Вахта на 60 смен
График: 6/1
Рабочие часы: 10 или 12
Город: Уфа
Компания: АО ПремьерСтройДизайн
Описание:
Обязанности:- Организация бесперебойной работы предприятия питания;
- Организация работы персонала – расстановка, соблюдение трудовой дисциплины, контроль соблюдения ОТ и ТБ;
- Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, соблюдение утвержденного меню. Расчет количества блюд, планирование и формирование заявки на товар, хозяйственный товар, продукты;
- Организация и контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих;
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил.
- Образование не ниже средне-специального;
- Опыт работы технологом/зав.столовой от 3-х лет;
- Стрессоустойчивость;
- Готовность к высокой интенсивности работы
-
Место работы: ЯНАО, Бованенковское НГКМ
- график вахты 60/30;
- официальное трудоустройство;
- бесплатное 3-х разовое питание в столовых на объектах строительства;
- проживание в вагон-городке (вагоны евро-типа и общежитие);
- обеспечение спецодеждой;
- оплата проезда к месту работы и обратно за счет средств работодателя;
- заработная плата без задержек (перечисляется на карту Сбербанка 2 раза в месяц).
